일본 음식 검색 결과
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몰랐던 것 요점정리/일본어

일본음식 '모츠나베' 가 무슨 뜻인가요

사람들이 나베라는 일본음식을 굉장히 좋아하더라고요. 추천도 많이 하고요.  그중에서도 '모츠나베'라는 음식이 정말 맛있다고 먹어보라고 추천을 받았습니다. '모츠나베'는 곱창전골인데요. 그런데 모츠나베의 정확한 뜻은 곱창전골이 아니더라고요.  안녕하세요. 하루팡입니다. '모츠나베'는 곱창전골이라는 일본음식입니다. 후쿠오카에서 유명한 향토요리이고요. 냄비에 소나 돼지의 내장과 야채를 넣고 된장이나 간장으로 간을 한 후 푹~ 끓인 요리입니다.  이렇게 모츠나베는 '곱창전골'이라는 뜻인데요. 세부적인 뜻은 조금 다릅니다.  モツ鍋(もつなべ)[모츠나베] : 곱창전골*モツ(もつ)[모츠] : 내장 *鍋(なべ)[나베] : 냄비 👉🏻[모츠]는 곱창뿐만 아니라 모든 내장을 뜻하고요.  [나베]는 전골이 아니라 '냄비'..

2024. 12. 29.
몰랐던 것 요점정리/일본어

일본 음식 '야키니쿠' 가 무슨 뜻인가요

친구가 야키니쿠를 먹었다는데요.  저는 사.. 사실 야키니쿠라는 음식을 몰랐거든요.  먹어본 적이 없어요. 그래서 그게 무슨 뜻이냐고 물었더니 친구도 모른다네요. "야 넌 뭔 뜻인지도 모르고 먹냐? "라고 했는데 사실 저도 모르니까요.. 그래서 알아봤어요.   야키니쿠는 소나 돼지의 내장에 소스를 바른 후 다음 직화구이를 한 요리였네요.  구운 다음 고기를 양념장에 콕 찍어서 먹는 요리입니다.   *焼肉(やきにく)[야키니쿠] : 불고기 , 구운 고기• やき[야키] : 구움, 구운 것 / 불질• にく[니쿠] : 육, 살 / 고기야키가 '구운 것 , 구이' 라는 뜻이고요. 니쿠가 고기라는 뜻입니다. 어!? 이거 그냥 불고기 아니야? 라고 생각할 수 있는데요. 맞습니다. 그냥 불고기입니다. 한국의 불고기에 영..

2024. 12. 14.