일본 음식/ ‘오코노미야키’ 의 뜻

타코야키 좋아하시나요? 타코야키만큼 일본인들이 많이 먹는 게 '오코노미야키'라고 합니다. 저도 한번 먹어보려고요. 그런데 '오코노미야키'의 뜻은 알고 먹어야죠. 

안녕하세요. 하루팡입니다. '오코노미야키'는 양배추 부침개 처럼 생겼더라고요. 
그래서  '오코노미'가 양배추라는 뜻이 아닐까? 생각해봤지만 아니었습니다. 

 

오코노미야키는 오사카에서 유명한 음식 입니다. 
묽게 푼 밀가루 반죽에 오징어, 새우, 야채 ,고기  그리고 채로 길쭉하게 썬 양배추가 듬뿍 들어가고요.  그 외에도 자신이 좋아하는 재료를 넣고 철판에 부침개처럼 부쳐먹는 요리입니다. 일본식 부침개라고 보면 되겠습니다. 
여기서 중요한 것은 , 좋아하는 재료를 넣는다고 했는데요. 바로 '오코노미'가 '좋아함' 이라는 뜻입니다. 

 

お好み焼き

* お好み(おこのみ)[오코노미] : 좋아함 , 기호 
• 好む(このむ)[코노무] : 좋아하다 , 즐기다 
* やき[야키] : 구움 
→ お好み焼き(おこのみやき)[오코노미 야키] : 좋아함 구이  ㅎㅎ 

 

그렇습니다. [오코노미 야키]는 [좋아함 구이]였습니다. ㅎㅎ . 저는 개인적으로 청양고추를 조금 넣고 싶습니다.  그리고 모차렐라 치즈를 넣고 토스트에 넣어서 먹으면 참 맛있겠다는 생각이 드네요. 오코노미 야끼는 '좋아함 구이'였습니다. 네네 그렇습니다.

 

일본 음식 '타코야키' 의 뜻

일본 음식 '타코야키' 의 뜻